Сироп Блю Кюрасао изготавливается из отборных апельсинов с острова Кюрасао, которые отличаются легкой горчинкой, поэтому вкус сиропа является сладким и горьким одновременно. Яркий синий цвет напитка достигается за счет добавления натурального и абсолютно безвредного красителя. Благодаря своему оригинальному сочетанию вкуса и цвета сироп Блю Кюрасао широко используется барменами для приготовления различных коктейлей. Самый популярным из них является коктейль "Голубые Гавайи", в состав которого входит светлый ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. Сироп также является превосходной базой для создания безалкогольных миксов и лимонадов.