Вища категорія оливкової олії, отримана безпосередньо з оливок і тільки механічним способом.
Основа здорової середземноморської дієти. Ідеально підходить для пасерування, як доповнення до салатів і хліба. Оливкова олія добре підходить до салату з сиром фета.
Зберігати в прохолодному і затіненому місці. Олія може кристалізуватися при низьких температурах.